La première ferme est entièrement déconstruite !Les charpentiers ont pu conserver 70 % du bois et les maçons environ 550 briques. L’un des trois escaliers a été condamné pour le chantier, car il représentait un danger. En effet, la mérule (champignon qui se nourrit de bois) a affaibli sa structure. Un des points clef du chantier est l’escalier central, sa complexité d’assemblage ne permet pas sa dépose…
